Cake poires et gruyère

Ingrédients :
250g de farine
100g de gruyère
3 poires
4 oeufs
10 cl d'huile
15 cl de vin blanc
zeste d'1/2 citron
sel, poivre
10g de sucre
1 sachet de levure chimique

Préparation
1. Peler les poires, les couper en petits cubes et mettre dans une casserole à feu doux 15 min
2. Mixer les oeufs
3. Mélanger farine, sucre, levure, sel, poivre
4. Mélanger les oeufs à la préparation
5. Ajouter le vin blanc, l'huile, le gruyère, les poires, le zeste de citron
6. Mettre dans un moule et au four 15 min à 220°C et 20 min à 160°C

Comments

[melaskia]

Miam ! Je ne connaissais pas cette recette de cake salé-sucré mais ça à l'air bien bon !